menü
A Volcz Birtokkal egy olyan Ajkai éttermet álmodtunk meg, ahol az ételsor magyaros alapanyagokra épül, mégis sikerül belecsempészni egy kis bistro stílust. Úgy tartjuk, hogy olyan hely legyünk, ahol az ételt nem kell elmagyarázni, de a vendég mégis az első pillanattól a távozásig tudja, hogy maradandó élményt kap. Gyertek el és kóstoljátok meg ételeinket!
menü
A Volcz Birtokkal egy olyan Ajkai éttermet álmodtunk meg, ahol az ételsor magyaros alapanyagokra épül, mégis sikerül belecsempészni egy kis bistro stílust. Úgy tartjuk, hogy olyan hely legyünk, ahol az ételt nem kell elmagyarázni, de a vendég mégis az első pillanattól a távozásig tudja, hogy maradandó élményt kap. Gyertek el és kóstoljátok meg ételeinket!
előételek
Kevert saláta tökmagolajos dressinggel, csirkemell csíkokkal, pirított magvakkal
Karfiolos röszti füstölt sajtmártással
levesek
Húsleves gazdagon
0,5 l
0,3 l
1 490 Ft
1 090 Ft
Húsleves házi májgombóccal
0,5 l
0,3 l
1 490 Ft
1 090 Ft
Tejszínes, tárkonyos vadraguleves 0,5 l
tálak
Volcz Tál
2 főre
4főre
Konfitált kacsacomb pároltkáposztával, Baconbe tekert szűzérmék kakukkfüves, konyakos áfonyamártással, Bundában sült csirkemell fokhagymás spenóttal, füstölt sajttal töltve, Sajttal-sonkával töltött sertésborda bundában, Párolt rizs, Krokett
22 490 Ft
Birtok tál
2 főre
4 főre
Kanászpecsenye, Zöldfűszeres paradicsommal, mozzarellával töltött csirkemell bacon köntösben, Őrségi sertésborda bundában, Rántott karfiol Rizs, Házi fűszeres burgonya
21 400 Ft
Családi tál
2 főre
4 főre
Cigánypecsenye, Rántott csirkemell, Csirkemell tócsi bundában fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, Rántott gomba, Rizs, Hasábburgonya
21 400 Ft
Volcz Tál
2 főre
4főre
Konfitált kacsacomb pároltkáposztával, Baconbe tekert szűzérmék kakukkfüves, konyakos áfonyamártással, Bundában sült csirkemell fokhagymás spenóttal, füstölt sajttal töltve, Sajttal-sonkával töltött sertésborda bundában, Párolt rizs, Krokett
22 490 Ft
Birtok tál
2 főre
4 főre
Kanászpecsenye, Zöldfűszeres paradicsommal, mozzarellával töltött csirkemell bacon köntösben, Bundában sült sertéskaraj sajttal, kolbásszal töltve, Rántott karfiol Rizs, Házi fűszeres burgonya
21 400 Ft
Családi tál
2 főre
4 főre
Cigánypecsenye, Rántott csirkemell, Csirkemell tócsi bundában fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, Rántott gomba, Rizs, Hasábburgonya
21 400 Ft
főételek
Szűzérmék bacon köntösben kakukkfüves, konyakos áfonyamártással
Kemencés sült csülök
Hátszín fokhagymás spenóttal, borsmártással
Kanászpecsenye (Sertéstarja, grillezett zöldségekkel, szalonnával)
Őrségi töltött borda bundában
Burgundi szarvasragu házi burgonyagombóccal
Bundában sült csirkemell fokhagymás spenóttal, füstölt sajttal
Zöldfűszeres paradicsommal, mozzarellával töltött csirkemell bacon köntösben
Bundában sült csirkemell aszaltszilvával, camamberttel töltve
Vadlazacsteak fűszervajjal
Aszalt paradicsomos rizottó mandulával, parmezán chipsszel
köretek
Párolt rizs
Krokett
Házi fűszeres burgonya
Hasábburgonya
Serpenyős burgonya hagymával
Házi burgonyagombóc
Párolt zöldség
gyerek menü
Bolognai spagetti
Rántott csirkemell hasábburgonyával
saláták
Házi káposztasaláta
Csemege uborka
Csípős almapaprika
Friss saláta
Heti ajánlat /ajánlatunkról kérdezze a felszolgálót/
desszert
Somlói galuska
Gesztenyepüré
kemencés ajánlatok
CSAK ELŐRENDELÉSRE!
/minimum 8 fő esetén rendelhető/
Csülök vele sült burgonyával
Fokhagymássült oldalas vele sült burgonyával, hagymával
Szuper omlós BBQ Oldalas
Egészben sült kacsa törtburgonyával, pároltkáposztával
Lassan sült malacpecsenye (comb) rozmaringos burgonyával, sült almával
Rozmaringos csirkemell ( egészben) tepsis burgonyával
Sajttal, paradicsommal tűzdelt csirkemell velesült zöldségekkel, burgonyával E, G
Zöldségekkel, sajttal tűzdelt sütőtök és burgonya E
