menü
A Volcz Birtokkal egy olyan Ajkai éttermet álmodtunk meg, ahol az ételsor magyaros alapanyagokra épül, mégis sikerül belecsempészni egy kis bistro stílust. Úgy tartjuk, hogy olyan hely legyünk, ahol az ételt nem kell elmagyarázni, de a vendég mégis az első pillanattól a távozásig tudja, hogy maradandó élményt kap. Gyertek el és kóstoljátok meg ételeinket!
menü
A Volcz Birtokkal egy olyan Ajkai éttermet álmodtunk meg, ahol az ételsor magyaros alapanyagokra épül, mégis sikerül belecsempészni egy kis bistro stílust. Úgy tartjuk, hogy olyan hely legyünk, ahol az ételt nem kell elmagyarázni, de a vendég mégis az első pillanattól a távozásig tudja, hogy maradandó élményt kap. Gyertek el és kóstoljátok meg ételeinket!
előételek
Kevert saláta tökmagolajos dressinggel, csirkemell csíkokkal, pirított magvakkal
Zöldfűszeres sajttal töltött bugonyatáskák joghurtos mártogatóssal
levesek
Húsleves gazdagon
0,5 l
0,3 l
1 290 Ft
790 Ft
Húsleves házi májgombóccal
0,5 l
0,3 l
1 290 Ft
790 Ft
Tejszínes, tárkonyos vadraguleves 0,5 l
főételek
Szűzérmék bacon köntösben kakukkfüves, konyakos áfonyamártással
Kemencés sült csülök
Hátszín fokhagymás spenóttal, borsmártással
Kanászpecsenye (Sertéstarja, grillezett zöldségekkel, szalonnával)
Sajttal, kolbásszal töltött sertéskaraj bundában
Szarvaspörkölt házi burgonyagombóccal
Csirkemellsteak borsópürével
Paradicsommal, zöldfűszeres sajttal töltött csirkemell bacon köntösben
Bundában sült csirkemell aszaltszilvával, camamberttel töltve
Vadlazacsteak citromos petrezselymes mártással
Mentás- borsós rizotto pirított mogyoróval, parmezánnal
köretek
Párolt rizs
Krokett
Házi fűszeres burgonya
Hasábburgonya
Serpenyős burgonya hagymával
Házi burgonyagombóc
Párolt zöldség
gyerek menü
Bolognai spagetti
Rántott csirkemell hasábburgonyával
saláták
Házi káposztasaláta
Csemege uborka
Csípős almapaprika
Friss saláta
Heti ajánlat /ajánlatunkról kérdezze a felszolgálót/
desszert
Somlói galuska
További ajánlatukat kérdezze a felszolgálótól
tálak
Volcz Tál
2 főre
4főre
Konfitált kacsacomb pároltkáposztával, Baconbe tekert szűzérmék kakukkfüves, konyakos áfonyamártással, Bundában sült csirkemell aszalt szilvával, camamberttel töltve, Rántott gomba, Párolt rizs, Krokett
18 500 Ft
Birtok tál
2 főre
4 főre
Kanászpecsenye, Paradicsommal, zöldfűszeres sajttal töltött csirkemell bacon köntösben, Bundában sült sertéskaraj sajttal, kolbásszal töltve, Rántott karfiol Rizs, Házi fűszeres burgonya
18 000 Ft
Családi tál
2 főre
4 főre
Cigánypecsenye, Rántott csirkemell, Sajttal - sonkával töltött sertéskaraj bundában, Csirkemell tócsi bundában fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal Rizs, Hasábburgonya
17 500 Ft
Volcz Tál
2 főre
4főre
Konfitált kacsacomb pároltkáposztával, Baconbe tekert szűzérmék kakukkfüves, konyakos áfonyamártással, Bundában sült csirkemell aszalt szilvával, camamberttel töltve, Rántott gomba, Párolt rizs, Krokett
18 500 Ft
Birtok tál
2 főre
4 főre
Kanászpecsenye, Paradicsommal, zöldfűszeres sajttal töltött csirkemell bacon köntösben, Bundában sült sertéskaraj sajttal, kolbásszal töltve, Rántott karfiol Rizs, Házi fűszeres burgonya
18 000 Ft
Családi tál
2 főre
4 főre
Cigánypecsenye, Rántott csirkemell, Sajttal - sonkával töltött sertéskaraj bundában, Csirkemell tócsi bundában fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal Rizs, Hasábburgonya
17 500 Ft
kemencés ajánlatok
CSAK ELŐRENDELÉSRE!
/minimum 8 fő esetén rendelhető/
Csülök vele sült burgonyával
Fokhagymássült oldalas vele sült burgonyával, hagymával
Szuper omlós BBQ Oldalas
Egészben sült kacsa törtburgonyával, pároltkáposztával
Lassan sült malacpecsenye (comb) rozmaringos burgonyával, sült almával
Rozmaringos csirkemell ( egészben) tepsis burgonyával
Sajttal, paradicsommal tűzdelt csirkemell velesült zöldségekkel, burgonyával E, G
Zöldségekkel, sajttal tűzdelt sütőtök és burgonya E
